학교급식 예비식 활성화는 배식 후 남은 식품을 단순 폐기하지 않고 사회복지법인이나 푸드뱅크를 통해 소외 계층에 지원하는 제도로, 음식물 폐기물 감축과 온실가스 배출 저감에 기여하는 대표적인 탄소중립 실천 모델로 평가받고 있다.

이날 간담회에는 김현옥 의원을 비롯해 ▲2025 국제 그린애플 환경상 우수상을 수상한 경기 용인 성지고등학교 오종민 사무관 ▲새롬고등학교 정지영 교사와 세바두(세상을 바꾸는 두드림) 동아리 학생들 ▲세종시교육청 관계자 ▲세종시사회복지협의회 푸드뱅크 담당자가 참석해 현장의 목소리를 나눴다.

오종민 사무관은 "학교 잔식 기부는 교과서에도 실린 우수 사례이며, 제도화를 통해 탄소중립 효과와 학생들의 환경 인식 개선에도 기여할 수 있다”고 강조했다.

세바두 동아리 학생들은 "완제품에 한정된 기부 대상을 확대할 수 있도록 조례 개정과 홍보가 필요하다”며 적극적인 시 차원의 지원을 요청했다.

세종시교육청 관계자는 "예비식 기부는 탄소중립 실천과 더불어 소외 계층 지원이라는 사회적 가치를 함께 실현할 수 있다”면서도 "안전한 배송 체계와 제도적 보완이 병행돼야 한다”고 밝혔다.

간담회를 주최한 김현옥 의원은 "학교급식 예비식은 단순한 잔반이 아니라 나눔과 환경, 교육을 함께 담은 소중한 자원”이라며 "제도적 뒷받침을 통해 탄소중립 실현, 환경보호, 나눔 문화 확산, 학생들의 공동체 의식 함양까지 기대할 수 있다”고 말했다.

한편, 세종특별자치시교육청 ‘학교급식 잔식 기부 활성화 조례’는 김현옥 의원이 대표 발의해 지난해 6월 제정되었으며, 이번 간담회는 조례의 실효성을 높이고 지역사회 확산 방안을 모색하기 위해 마련됐다.