이번 회의는 시와 시교육청, 축산물품질평가원 등이 참석한 가운데 주요사업 추진 실적과 축산물 안전성 세부사항을 논의하기 위해 마련됐다.

보건환경연구원은 올해 ▲축산물 유해 잔류물질 검사 ▲가공품 성분규격검사 ▲소고기 개체동일성 검사 ▲로컬푸드 및 공공급식지원센터 축산물 안전성 검사를 정기 실시한다.

이날 회의에서는 축산물 취급업체 대상 위생감시와 부정·불량 축산물 단속 등에 대한 정보를 유관 기관·부서에 공유하면서 축산물 안전의 체계적 관리와 행정 효율을 극대화하기로 했다.

또한, 온라인 판매 축산물을 대상 점검을 통해 비대면 축산물 거래에 대응하고, 싱싱장터 및 공공급식지원센터 축산물 안전성 검사로 관리 사각지대를 최소화할 방침이다. 

정경용 보건환경연구원장은 "이번 회의는 시민에게 보다 안전한 축산물을 공급하기 위한 협력체계 강화방안을 모색하는 자리”라며 "도시 특성에 맞는 축산물 안전체계를 구축하는 데 최선을 다할 것”이라고 말했다.